2012-04-24

JUNGIN GLASS PROJECT

¿Sabéis qué son estos envases verdes de vidrio?
¿Es recipiente para vela?




















La verdad es que son nuevos productos de sake con el nombre de JUNGIN GLASS
que han sacado como un proyecto para animar a la gente de Tohoku,
devastando por el terremoto y un tsunami, siguen procurando reconstruir el pueblo.

JUNGIN GLASS tiene unas particularidades que merecen una mencion especial.
En primer lugar, quien ha dado a la luz este projecto no es empresas ni organizaciones
sino una periodista japonesa Yoko Yamamoto.

Yoko Yamamoto,
la autora y productora del proyecto.
Cuando hubo terremoto ella se encontraba en Akita, una de las seis provincias en Tohoku.
Menos mal que provocó poco daño serios en Akita, habiendo seísmo de 6 grados.Pero sí que se interrumpió los servicios de electricidad, agua y gas  por lo que tuvo que quedarse entre unos dias sin ellos en el pueblo hasta que se volvió a Tokyo por reanudación de los servicios de tráfico.

-Fue una experiencia inesperada- dijo Yoko.
-Me di cuenta de que uno se quedaba tan inqueto y desilusionado bajo la condición sin luz.
 En cuanto a volver a Tokyo, se puso en ejecutar actos para dar animo a la gente de la región afectada, no por ayuda económica provisional sino por algunas actividades que pudiera continuar. Y se le ocurrió una idea ; contribuir sake de copa de diseño original.
 Siguieron los meses que llenaban cosas que hacer ; Sesiones con las bodegas  , las fabricantes de vidrio y diseñadores.
Así vienieron al mundo la serie de JUNGIN GLASS en enero.
Actualmente están en venta en unas 30 tiendas contratantes de licores por 525 yenes.
Cada vez que se vente 10 copas comtribuyen una a la región afectada.


La serie consta de sakes de seis prefecturas de Tohoku(Aomori, Akita, Iwate,
Yamagata, Miyagi y Fukusima) hechos por 10 bodegas que han compartido el proyecto.
Se embotella sólo los de clases de junmai ginjo para que “la gente se sienta relajada saboreando con sake de cierta calidad” según productora. El nombre viene de su contenido; JUN(MAI) GIN(JO)



Las botellas tienen marcas inpresas de letras que se simbolizan cada prefectura como =Miyagi, :=Yamagata, =Aomori, =Iwate, = Akita.
 A la vuelta está el dibujo de mapa con el que consumidores lleguen saber fácil dónde son los que van a tomar.











“El desarrllo de sake de copa más stylish que nunca ” fue otro concepto de este proyect, ya que se veía poco refinado este tipo de productos ya existentes. El vidrio de color verde sirve para mantener la calidad protegiendo de la luz. También podeís utilizarlos como vasos o recipientes de vela después de tomarse.




El 24 de enero 2012 se celebró una fiesta de presentación en Pure Cafe( Restaurante vegetariano en Tokyo)  invitando a dos enólogos de las bodegas colaboradores.De izquierada a derecha, Yohei Sato: enólogo de Hiwata (Hagino shuzo/Miyagi), Yoko Yamamoto, Tomofumi Yamamoto: enólogo de Shirataki Yamamoto gomei kaisha/Akita

No hay comentarios: